串焼
【数量限定】白レバー
264円(税込)
新鮮な白レバーを
備長炭でレア焼に仕上げました。
もも
264円(税込)
強火で焼いたジューシーな、ももです。
お好みで柚子胡椒と一緒にどうぞ。
砂肝
264円(税込)
コリコリした歯ごたえ、定番の一品です。
ぼんじり
264円(税込)
骨付きのぼんじりです。
コラーゲンたっぷりな部位です。
特製つくね
264円(税込)
卵黄にからめながらお召し上がりください。
皮
198円(税込)
表面はカリッと、中はジューシー。
噛めば噛むほど旨みがでます。
ささみゆず胡椒
264円(税込)
ささみわさび
264円(税込)
ささみ梅肉
264円(税込)
はつ
242円(税込)
鶏の心臓です。プリッとした食感です。
ねぎま
264円(税込)
当店ではモモではなく首肉を使っています。
【希少部位】ちょうちん
352円(税込)
メス鶏の卵巣と卵管です。
希少部位ですので、数量限定です。
<絶品> レバー
262円(税込)
<希少部位> つぼ
165円(税込)
ぼんじりよりも尾っぽに近い部位です。
旨みがたっぷり詰まっています。
ナンコツ
308円(税込)
肉付きのヤゲン軟骨です。
手羽先(大串)
385円(税込)
カリッとジューシー。
骨付きで食べ応えがあります。